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キュウリやナス、中くらいの野菜に。
ひのきのまな板は、刃あたりがよく刃こぼれしにくい。
立てておけるので省スペースで衛生的。
ひっかけ穴もあるのでフックにかけることも。
スタンド式で省スペースに収納。
軽くて使いやすい1枚1.5cmの薄さ。
スタンド底面にビスが付いているため、床面に密着せず黒ズミしにくい。
上下とフック穴は防水加工あり。
用途に合わせて選べるサイズ サイズ比較（L・M・S） サイズ：W30×H18×D1.5cm 重量：約340g 材質 本体：ひのき スタンド部分：サクラ ネジ：ステンレス 滑り止め：ニッケル ※天然素材により、木目や色、重さは表記と異なる場合があります。
made in Japan国産の木の製品を使うことは日本の森を守ること。
四万十ひのきの間伐材を使用したまな板。
「雨の多い四万十川流域で育まれたヒノキは油脂分が多く、水をはじきやすい。
とても使いやすいんです」 世界一のまな板づくりをめざす「土佐龍」の池龍昇さんが選んだ四万十ヒノキ。
水切れがよく、刃こぼれがしにくい適度なやわらかさ、天然の制菌力や防カビ成分、さっぱりした使用感と香りです。
ひのきのまな板の木材は、生育中の環境負荷がほとんどありません。
また、森の木々は水を貯えます。
このことも私たちが木のまな板をおすすめする大きな理由です。
用途やスペースに応じて使い分け、基本的な家庭料理をこなせるサイズ 置き場が困るまな板をどこでも立てられるよう、スタンド付きにしたこと、右上にひっかけ穴をあけフックかけもできるようにしたことで、衛生的に使えることと省スペースを実現しました。
重いまな板は使うのも洗うのもおっくう、そこでこの厚さ1.5cmを決めました。
天然だからこその変色を予防するために防水加工をスタンド側面だけに施しました。
■四万十の森に育まれたひのきのまな板 お買い上げにあたって ・天然素材により、木目や色、重さは表記と異なる場合があります。
・ご使用前に水でぬらしてください。
食材のアクや油がしみこむのを防ぎます。
・使用後は熱湯消毒をおすすめします。
熱湯は最強のナチュラル殺菌剤です。
最後に清潔なフキンで水気を拭き取ってください。
・ひのきは水分を含むと膨らみ、乾燥すると収縮するので曲がることがあります。
水分をたっぷり含むと元に戻ります。
楽天で購入3,850円（税込み）